• مواد لازم برای سالاد سیب با سس سیب:

    • سیب: ۳عدد
    • کشمش سبز: ۵۰گرم
    • مغز کاهوی خرد شده: یک فنجان
    • گردوی پوست گرفته دولپه شده: نصف فنجان
    • زیتون سبز و سیاه: ۱۰تا۱۲عدد
    • هویج آب‌پز شده با گلاب: ۳عدد
    • سس سیب: نصف فنجان
    • آب لیمو: ۲قاشق سوپ‌خوری
    • مواد لازم برای سس سیب:

    • سس مایونز: نصف فنجان
    • سرکه یا آب لیمو: ۱/۳فنجان
    • شکر: یک قاشق سوپ‌خوری
    • سس گوجه فرنگی: ۲قاشق سوپ‌خوری
    • روغن زیتون: ۱/۳فنجان
    • سیب زرد: ۱عدد
    • خیارشور: ۳عدد کوچک
    • فلفل: یک قاشق چای‌خوری
    • نمک: یک قاشق چای‌خوری
    • پودر شیرخشک: یک قاشق مرباخوری
    • طرز تهیه سس سیب:

    سیب را شسته و پوست آن را نازک بردارید و با رنده ریز آن را رنده کنید. خیارشور را هم رنده کرده، با سس مایونز و گوجه‌فرنگی (یا رب گوجه‌فرنگی خوش رنگ) مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. سپس روغن زیتون، سرکه یا آب لیمو را کم کم اضافه کرده، شکر، پودر شیرخشک، نمک و فلفل را هم مخلوط کنید و چند دقیقه آن را به هم بزنید. حالا این سس بسیار خوشمزه آماده است.

    • طرز تهیه سالاد سیب:

    سیب را پوست گرفته و ورقه می‌کنیم، با آب لیمو مخلوط کرده تا رنگ آن تیره نشود. کشمش سبز را شسته و آن را روی دستمال تمیزی می‌ریزیم تا آبش کشیده شود. سپس کاهو، هویج، سیب و کشمش را در ظرف سالاد می‌ریزیم و با گردو و زیتون روی سالاد را تزئین می‌کنیم. هنگام سرو، از سس سیب استفاده می‌کنیم.

    جمع‌آوری و تنظیم: جینگسرا

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت جینگسرا محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس