ته چین یکی از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که در قسمت‌های مختلف کشور به روش‌های مختلف طبخ می‌شود. محبوب‌ترین نوع ته چین با مرغ ریش‌ریش تهیه می‌شود اما ممکن است انواع ته چین گوشت، اسفناج یا بادمجان هم طبخ شود. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید.

    برای ۴ نفر

    زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه

    زمان لازم برای پخت: ۴۵ دقیقه

    مواد لازم

    • ۳ فنجان برنج دانه بلند (باسماتی)
    • ۱ عدد سینه مرغ بدون پوست
    • ۱ فنجان ماست طبیعی
    • ۵ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
    • ۲ عدد تخم مرغ
    • یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده حل شده در ۴ قاشق غذاخوری آب داغ
    • ۱ عدد پیاز متوسط
    • یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه
    • ۴ عدد قارچ سفید خرد شده (اختیاری)
    • نمک برای مزه
    • آب

    طرز تهیه

    ۱٫ پیاز را خرد کرده و به همراه تکه‌های مرغ داخل یک قابلمه بریزید. نمک، زردچوبه و یک فنجان آب را به آن اضافه کرده و بگذارید بجوشد. سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید مرغ نرم شود. سپس استخوان‌ها و پیاز را خارج کرده و مرغ را ریش‌ریش کنید.

    ۲٫ برنج خیس خورده و ۱ قاشق چای خوری نمک را در یک قابلمه متوسط گذاشته و ۶ فنجان آب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط یا زیاد گذاشته و بگذارید بجوشد.

    ۳٫ برنج را به مدت چند دقیقه روی حرارت متوسط تا زیاد بپزید. معمولاً زمانی برنج را برمی‌داریم که از بیرون نرم و از درون سفت باشد اما در اینجا برنج نباید چندان نرم باشد زیرا شله می‌شود. این کار از چند دقیقه بیشتر طول نمی‌کشد. پس از آماده شدن برنج آن را آبکشی کرده و کمی آب سرد روی آن بریزید.

    ۴٫ در یک ظرف بزرگ ماست را هم بزنید تا رقیق شود. ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی، تخم مرغ، زعفران و برنج را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

    ۵٫ ۳ قاشق غذاخوری روغن گیاهی را در یک تابه نچسب ریخته و تمام قسمت‌های آن را چرب کنید.

    ۶٫ نیمی از برنج را در تابه ریخته و در کف تابه پهن کنید. می‌توانید با پشت قاشق برنج را در کف تابه هموار کنید.

    ۷٫ روی برنج را با تکه‌های مرغ بپوشانید.

    ۸٫ سپس تکه‌های قارچ را اضافه کرده و مخلوط برنج و ماست را روی آن بپوشانید. با پشت قاشق مواد را پهن کرده و برنج را فشار دهید.

    ۹٫ تابه را روی دمای کم گذاشته و درب را روی آن قرار دهید. بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و ته‌دیگ آن ترد شود. پس از پخته شدن بگذارید چند دقیقه خنک شود. سپس بشقاب را روی آن گذاشته و برگردانید. می‌توانید آن را با بادام، پسته یا کشمش تزئین کنید.


    پیشنهاد می‌کنیم مطالب زیر را نیز مطالعه کنید:

    ۹ راه متنوع برای تهیه یک غذای لذیذ با بوقلمون

    آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

    آموزش طرز تهیه استانبولی پلو مرحله به مرحله

    طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خانگی

    نحوه تهیه باترمیلک (دوغ مخصوص پخت و پز) از شیر

    آموزش طرز تهیه حلوا آردی مجلسی و خوش‌طعم

    کد خبر:
    ۲۲۳۱۶۹تاریخ انتشار :
    ۲۰:۴۲:۵۹ – پنج شنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷

    برخی سایت‌های خبری نوشته اند طرح اولیه پروژه تولید سمند شاسی بلند در ایران‌خودرو تایید شده است. این در حالی است که از ۵ سال قبل تاکنون این طرح‌های اولیه منتشر می‌شود.

    www.dustaan.com سمند بالاخره شاسی بلند می‌ شود؟ +عکس

     

    پربیننده ترین مطالب روز


    ‘ ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ‘

    https://www.dustaan.com/?p=223169

    به اشتراگ بگذارید!

    گوگل پلاس
    فیسبوکــ
    کلوب
    فیسنما
    وطن لینک

    برچسب ها

    خورشت کرفس یک غذای خوشمزه است که از گوشت، کرفس، نعنا، جعفری، لوبیا قرمز و رب انار تهیه می‌شود. همچنین ممکن است به جای لوبیا قرمز و رب انار از آلو بخارا استفاده شود. اما استفاده از لوبیا قرمز طعم غذا را خوشمزه‌تر می‌کند. در هنگام خرید کرفس، انواع ترد و تازه آن را انتخاب نمایید که کش نیایند و به‌راحتی شکسته شوند. برگ‌ها باید کم‌رنگ تا سبز روشن باشند و برگ‌های زرد و پلاسیده در آن وجود نداشته باشد. خورشت کرفس باید ۲ تا ۳ ساعت پخته شود تا جا بیفتد، در صورت استفاده از زودپز در عرض یک ساعت آماده می‌شود.

    برای ۲ نفر

    زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه

    زمان لازم برای پخت: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه

    مواد لازم

    • ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی (گاو یا گوسفند)
    • ۱ شاخه کرفس (هر ساقه باید به تکه‌های ۲ سانتی بریده شود) به همراه برگ‌های خرد شده
    • ۱ فنجان جعفری خرد شده
    • ۱ فنجان نعنای خرد شده
    • ۱ عدد پیاز متوسط
    • ۱ فنجان لوبیا قرمز
    • ۲ قاشق غذاخوری رب انار
    • ۱ قاشق چای خوری زردچوبه
    • یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه
    • یک دوم قاشق چای خوری نمک
    • روغن گیاهی
    • آب

    طرز تهیه

    ۱٫ ۲ قاشق غذاخوری روغن را در تابه ریخته و کرفس خرد شده را به مدت ۱۰ دقیقه روی دمای متوسط سرخ کنید.

    ۲٫ جعفری و نعنای خرد شده را اضافه کرده بگذارید ۵ دقیقه دیگر سرخ شود، سپس کنار بگذارید.

    ۳٫ ۳ قاشق غذاخوری روغن را در تابه ریخته و پیاز سرخ شده را در آن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت را اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.

    ۴٫ زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت طلایی شود.

    ۵٫ لوبیا قرمز را افزوده و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید.

    ۶٫ مخلوط کرفس و سبزیجات را اضافه کرده و هم بزنید.

    ۷٫ حدود ۲ فنجان آب اضافه کرده و بگذارید بجوشد. دما را کاهش داده و درب ظرف را بگذارید تا به مدت ۲ تا ۳ ساعت حرارت دیده و لوبیا نرم شود. هرازگاهی به خورشت سر زده و آن را هم بزنید.

    ۸٫ پس از آماده شدن خورشت رب انار را به آن اضافه کرده و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.

    ۹٫ خورشت را زمانی که گرم است با برنج سرو کنید.


    پیشنهاد می‌کنیم مطالب زیر را نیز مطالعه کنید:

    آموزش طرز تهیه استانبولی پلو مرحله به مرحله

    آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

    طرز تهیه سس سالسا خانگی با تمام افزودنی‌ها

    طرز تهیه کیک شربتی مرحله‌به‌مرحله

    طرز تهیه سوپ تره فرنگی فوق‌العاده خوشمزه

    طرز تهیه فیش‌اند چیپس

    کد خبر:
    ۲۲۳۱۷۴تاریخ انتشار :
    ۲۰:۴۷:۱۹ – پنج شنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷

    فدراسیون فوتبال ایتالیا از برگزاری یک دیدار جینگسراه میان تیم ملی این کشور و عربستان سعودی در آینده‌ای نزدیک خبر داد.

    به گزارش تسنیم، فدراسیون فوتبال ایتالیا اعلام کرد که لاجوردی‌پوشان این کشور روز ۲۸ ماه می (۷ خرداد) در شهر سن‌‌گال سوئیس دیداری جینگسراه مقابل عربستان سعودی برگزار خواهند کرد. این اولین رویارویی تاریخ تیم‌های ملی عربستان سعودی و ایتالیا خواهد بود.

    www.dustaan.com ایتالیا حریف تدارکانی عربستان شد

    ایتالیا جزو آن دسته از تیم‌هایی است که جواز حضور در جام جهانی ۲۰۱۸ را کسب نکرده‌اند اما این موضوع سبب نشده است که مسئولان فوتبال این کشور از تدارک بازی‌های جینگسراه برای آتزوری خودداری کنند.

    لاجوردی‌ها بعد از مصاف با عربستان، در روز یکم ژوئن (اول خرداد) یک بازی جینگسراه دیگر برابر تیم ملی فرانسه انجام خواهند داد و سه روز بعد یکی جذاب‌ترین بازی‌های جینگسراه قبل از جام جهانی را مقابل هلند در استادیوم یوونتوس برگزار خواهند کرد، بازی که بزرگترین غایبان جام جهانی ۲۰۱۸ را برابر یکدیگر قرارمی‌دهد.

     

    پربیننده ترین مطالب روز


    ‘ ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ‘

    https://www.dustaan.com/?p=223174

    به اشتراگ بگذارید!

    گوگل پلاس
    فیسبوکــ
    کلوب
    فیسنما
    وطن لینک

    برچسب ها

    کباب کوبیده مرغ از مخلوط مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده و زعفران تهیه می‌شود. کباب تابه‌ای از کباب زغالی آسان‌تر می‌باشد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد کباب را در کف تابه قرار داده و بگذارید پس از مدتی کباب شود. می‌توانید این غذا را با نان یا برنج سرو کنید.

    برای ۲ نفر

    زمان لازم برای تهیه: ۱۵ دقیقه

    زمان لازم برای پخت: ۴۰ دقیقه

    مواد لازم

    • ۳۰۰ گرم مرغ چرخ کرده
    • ۱ عدد پیاز بزرگ
    • یک چهارم قاشق چای خوری زعفران ساییده حل شده در ۴ قاشق غذاخوری آب داغ
    • یک دوم قاشق چای خوری نمک
    • یک دوم قاشق چای خوری فلفل
    • روغن گیاهی

    طرز تهیه

    ۱٫ مرغ چرخ کرده را داخل یک کاسه بزرگ ریخته، پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

    ۲٫ زعفران را به کاسه اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا مایع خمیری شده و به دستتان بچسبد.

    ۳٫ مایع را در کف تابه کبابی قرار داده، پهن کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. نباید روغن اضافه کنید. مراقب باشید که ضخامت مایع باید کم باشد زیرا پس از کباب شدن ضخیم می‌شود.

    ۴٫ درب را گذاشته و بگذارید کباب به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت دیده و آبدار شود. دما را کاهش داده و کباب را برش دهید. سپس بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه دیگر روی دمای کم حرارت ببیند.

    ۵٫ روغن گیاهی اضافه کنید. بگذارید یک طرف آن سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. آن را به صورت گرم سرو کنید.


    پیشنهاد می‌کنیم مطالب زیر را نیز مطالعه کنید:

     طرز تهیه شله زرد مجلسی و نذری

    آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

    طرز تهیه فاج شکلاتی ساده و خوشمزه

    کوسکوس چیست و دستورالعمل تهیه آن

    طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مرحله به مرحله

    آموزش طرز تهیه استانبولی پلو مرحله به مرحله

    کد خبر:
    ۲۲۳۱۷۳تاریخ انتشار :
    ۲۲:۱۱:۵۵ – پنج شنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷

    ساعت ۱۶ امروز یک دختر جوان در بزرگراه نواب ابتدای ورودی تونل توحید اقدام به خودکشی کرده است.

    این خانم جوان پس از سقوط توسط اورژانس به بیمارستان امام خمینی منتقل شد./ ایلنا

    www.dustaan.com خودکشی یک خانم جوان در تونل توحید

     

    پربیننده ترین مطالب روز


    ‘ ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ‘

    https://www.dustaan.com/?p=223173

    به اشتراگ بگذارید!

    گوگل پلاس
    فیسبوکــ
    کلوب
    فیسنما
    وطن لینک

    برچسب ها

    در آشپزی ایرانی غذاهای مختلفی با بادمجان تهیه می‌شود که یکی از آن‌ها خورشت بادمجان است، غذاهای دیگر عبارت‌اند از کشک بادمجان یا بادمجان شکم پر. این غذا از بادمجان سرخ شده و گوشت قل‌قلی همراه با سس گوجه‌فرنگی، تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با برنج سرو می‌شود اما می‌توان آن را همراه با نان لواش هم سرو نمود.

    برای ۴ نفر

    زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه

    زمان لازم برای پختن: ۱ ساعت

    مواد لازم

    • ۴ عدد بادمجان متوسط
    • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
    • ۱ عدد پیاز متوسط
    • ۲ عدد گوجه‌فرنگی متوسط خرد شده
    • ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یا ۶ قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی
    • یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه
    • یک دوم قاشق چای خوری نمک
    • دارچین
    • روغن گیاهی
    • آب

    طرز تهیه

    ۱٫ قسمت بالای بادمجان را بریده، پوست کنده و آن‌ها را از طول نصف کنید. روغن گیاهی را در تابه ریخته و بادمجان‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.

    ۲٫ پیاز را رنده کرده و با گوشت مخلوط کنید. کمی نمک و زردچوبه اضافه کرده و مخلوط نمایید.

    ۳٫ توپک‌های کوچک درست کرده و آن را در ظرف نچسب قرار دهید.

    ۴٫ کمی روغن اضافه کرده و بگذارید توپک‌ها بر روی دمای کم تا متوسط قرار گرفته و طلایی شوند. رب گوجه‌فرنگی را اضافه نموده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید. سپس آن را کنار بگذارید.

    ۵٫ یک تابه را روی حرارت کم یا متوسط گذاشته، یک لایه بادمجان اضافه نموده، سپس توپک‌های گوشت و چند تکه گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. کمی پودر دارچین بر روی مواد بپاشید.

    ۶٫ به همین ترتیب لایه‌های بادمجان، توپک گوشت، گوجه‌فرنگی و دارچین را اضافه کنید. یک فنجان و نیم آب اضافه کرده و درب را قرار دهید.

    ۷٫ بگذارید مواد حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. سپس آن را به همراه نان یا برنج سرو کنید.


    پیشنهاد می‌کنیم مطالب زیر را نیز مطالعه کنید:

     طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله به مرحله

    آموزش طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

    طرز تهیه ماست بستنی

    طرز تهیه آبگوشت (دیزی) مرحله‌به‌مرحله

    طرز تهیه خورشت هویج خوشمزه و آسان

    طرز تهیه باقلا گرم یا باقلا پخته مرحله به مرحله

    کد خبر:
    ۲۲۳۱۷۸تاریخ انتشار :
    ۲۲:۱۵:۲۳ – پنج شنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷

    سیداحمد خاتمی: من مسئولیتی در قبال سیاست خارجی نظام ندارم اما آنچه از رفتارهای نظام می‌فهمم بنایی برای عقب‌نشینی از سوریه وجود ندارد

    سوریه خط مقاومت در مقابل رژیم صهیونیستی است. جمهوری اسلامی ایران در این خط مقاومت ایستاده است و مطمئن باشید که ایران جنایات این افراد را بی‌جواب نخواهد گذاشت/ ایسنا

    www.dustaan.com سیداحمد خاتمی: بنایی برای عقب‌‌ نشینی از سوریه وجود ندارد

     

    پربیننده ترین مطالب روز


    ‘ ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ‘

    https://www.dustaan.com/?p=223178

    به اشتراگ بگذارید!

    گوگل پلاس
    فیسبوکــ
    کلوب
    فیسنما
    وطن لینک

    برچسب ها

    رضا عطاران (متولد ۱۳۴۷ در مشهد) بازیگر، کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس، خواننده و تدوینگر ایرانی است. او دیپلم خود را در رشته اقتصاد در مشهد گرفت و برای ادامه تحصیل در رشته طراحی صنعتی در دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران به تهران آمد. با وجود علاقه به رشته تحصیلی اش به کارگردانی، نویسندگی و بازیگری روی آورد. در این مطلب به بیوگرافی و فیلم‌شناسی این شخصیت محبوب می‌پردازیم. با جینگسرا همراه باشید.

    در سال ۱۳۷۳ با خانم فریده فرامرزی که برای بازی در فیلم صندلی خالی نامزد سیمرغ بلورین نقش مکمل زن فستیوال فجر شده بود ازدواج کرد اما صاحب فرزند نشد. رضا عطاران در مورد بچه‌دار نشدنشان معتقد است: می‌گویم نبودن خوب‌تر از بودن است. شما زمانی هستید و مشغول مسئله و اختلافات می‌شوید. زمانی نباشید، خب دیگر نیستید. کودکان را خیلی دوست دارم؛ یعنی وقتی بچه‌های مردم را می‌بینم حسودی‌ام می‌شود که اینقدر دوست داشتنی، باحال و زیباترین موجودات روی زمین هستند؛ اگر قرار را بر بودن یا نبودن بگذارید به نظر من نبودنِ بچه بهتر است. از ابتدا هم با همسرم هم‌عقیده بودیم و از قبل ازدواج هم به صورت جدی دربارهٔ آن توافق کردیم.

    رضا عطاران در کنار همسرش (فریده فرامرزی)

    شناسنامه دوران حرفه‌ای رضا عطاران

    رضا عطاران متولد سال ۱۳۴۷ در مشهد است. او دیپلم خود را در رشته اقتصاد در مشهد گرفت و برای ادامه تحصیل در رشته طراحی صنعتی در دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران به تهران آمد. با وجود علاقه به رشته تحصیلی‌اش به کارگردانی، نویسندگی و بازیگری روی آورد.

    رضا عطاران (پایین سمت راست) در سال‌های نوجوانی

    وی کار اصلی خود را در دهه ۱۳۶۰ در تئاتر مشهد با حسن حامد شروع کرد، در این دوران او تماماً نقش‌های غیر کمیک بازی کرد. این همکاری تا مرگ حسن حامد در سال ۱۳۷۱ ادامه داشت.

    رضا عطاران (با لباس سفید در سمت راست) و حمید فرخ‌نژاد (کتاب به دست در سمت چپ) در سال‌های ابتدایی ورود به تئاتر

    درسال ۱۳۷۳ با مجموعه ساعت خوش به کارگردانی مهران مدیری در کنار بازیگرانی چون رضا شفیعی جم، نصرالله رادش، ارژنگ امیرفضلی، نادر سلیمانی کارهای کمدی خود رادر تلویزیون آغاز کرد.

    رضا عطاران به همراه سایر بازیگران مجموعه «ساعت خوش»

    در میانهٔ سال ۱۳۷۷ به همراه مجید صالحی و یوسف تیموری در گروه کودک و نوجوان شبکه یک تلویزیون، مجموعه «مجید دلبندم» و در سال ۱۳۷۹ مجموعه «قطار ابدی» را عرضه کرد و از سال ۱۳۷۶ تا ۱۳۸۲ مجموعه‌های سیب خنده، کوچهٔ اقاقیا را ارائه کرد و همچنین گروه موسیقی «دمپایی» را به همراه یوسف تیموری و چند تن دیگر تشکیل داد.

    رضا عطاران در مجموعه «مجید دلبندم»

    رضا عطاران در مجموعه «قطار ابدی»

    رضا عطاران در مجموعه «کوچه اقاقیا»

    در سال ۱۳۸۳ وارد عرصهٔ تولید سریال‌های مناسبتی ماه رمضان شد و سریال «خانه به دوش» را ساخت. پس از آن در سال ۱۳۸۴ مجموعه «متهم گریخت» را به نویسندگی سعید آقاخانی، کارگردانی کرد. علی صادقی و مجید صالحی با حضور در کارهای رضا عطاران به شهرت رسیده‌اند.

    رضا عطاران در مجموعه «خانه به دوش»

    او همچنین در فیلم‌های سینمایی هوو و تیغ زن (هر دو ساختهٔ علیرضا داودنژاد) بازی کرد و پس از آن در فیلم سینمایی کلاهی برای باران ساختهٔ مسعود نوابی به ایفای نقش پرداخت. دیگر ساختهٔ وی سریالی به نام ترش و شیرین بود که در نوروز ۱۳۸۶ از شبکه سوم تلویزیون ایران پخش شد. او همچنین در ماه رمضان سال ۸۷ مجموعه تلویزیونی بزنگاه کارگردانی کرد و توانست طرفداران زیادی را جذب کند. بنا به اخبار غیررسمی او به سعید آقاخانی کمک کرد تا برای نوروز ۱۳۸۹ سریال زن بابا را برای شبکه سه بسازد.

    رضا عطاران در مجموعه «ترش و شیرین»

    وی در چهار فیلم به کارگردانی عبدالرضا کاهانی ایفای نقش کرد که در هر چهار فیلم فیلم نقش جدی و متفاوتی داشت و هر چهار در اکران دچار مشکل شدند. فیلم اول با عنوان اسب حیوان نجیبی است به صورت محدود اکران شد ولی فروش خوبی کرد و فیلم‌های دوم و سوم و چهارم بترتیب به نامهای بی خود و بی جهت و استراحت مطلق و ما شما را دوست داریم خانم یایا می‌باشند. فیلم سینمایی «استراحت مطلق» به دلیل برخوردهای بدنی رضا عطاران با بازیگر زن مقابل خود با اصلاحاتی از سوی وزارت ارشاد مواجه شد. کاهانی نیز در ابتدای فیلم این نکته را متذکر شد که رضا عطاران در مقابل همسرش در این فیلم به ایفای نقش می‌پردازد.

    رضا عطاران در فیلم سینمایی «استراحت مطلق»

    رضا عطاران در سال ۱۳۸۹ قرار بود در فیلم خیابان‌های آرام به کارگردانی کمال تبریزی ایفای نقش کند اما به یکباره جای خود را به حسن معجونی داد، ناگفته نماند این فیلم فعلاً توقیف و هنوز اکران نشده‌است. عطاران در سال ۱۳۹۰ توانست اولین فیلم سینمایی خود را با نام خوابم می‌آد کارگردانی کند. او قرار بود در سال ۹۰ در فیلم ضد گلوله بازی کند اما به خاطر تداخل فیلمبرداری این فیلم با فیلم خوابم می‌آد از بازی در این فیلم انصراف داد و جای خود را به مهدی هاشمی داد. او همچنین تیتراژ سریال نقطه سر خط را طراحی کرد.

    رضا عطاران در فیلم سینمایی «خوابم می‌آد»

    عطاران سال ۹۲ در سی و دومین جشنواره فیلم فجر برای طبقه حساس برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر مرد شد، در حالی که به گفته فرامرز قریبیان یکی از هیئت داوران این دوره، جایزه به اتفاق آرا بهنوید محمدزاده بازیگر فیلم عصبانی نیستم تعلق گرفته بود که تحت تأثیر فشارهای بیرونی این جایزه به رضا عطاران رسید. عطاران ۴ روز بعد از اختتامیه در گفتگویی سیمرغ بلورین دریافتی‌اش از جشنواره فیلم فجر را متعلق به نوید محمدزاده بازیگر فیلم “عصبانی نیستم!” دانست.

    رضا عطاران در فیلم سینمایی «طبقه حساس»

    وی به موجب موفقیت‌های هنری که با بازی در فیلم‌های طبقه حساس، رد کارپت و کلاشینکف کسب کرد، با سودآوری ۱٬۶ میلیارد تومان، سودآورترین بازیگر سینمای ایران در سال ۱۳۹۳ لقب گرفت. فیلم سینمایی نهنگ عنبر ۲ سلکشن رؤیا که رضا عطاران در آن ایفای نقش کرده‌است با ۲۰٬۷۷۲٬۴۵۲٬۰۰۰ تومان فروش در گیشه سینمای ایران پر فروش‌ترین فیلم تاریخ سینمای ایران می‌باشد.

    رضا عطاران در کنار مهناز افشار و ویشکا آسایش در فیلم سینمایی «نهنگ عنبر ۲»

    لازم به ذکر است که یکی از انتقادهایی که همواره به رضا عطاران از سوی مردم و رسانه ها وارد می شود این است که او همانند بعضی از بازیگران سینمای ایران از سریالهای تلویزیونی به عنوان نردبام یا سکوی پرش استفاده کرده و برخلاف خیلی از سوپراستارهای مطرح سینمای جهان بعداز موفقیت در فیلم های سینمایی، نزدیک به یک دهه است که عطای بازی در سریال های تلویزیونی را به لقایش بخشیده است که به عقیده منتقدانش بخاطر دلایل مالی و تأمین نشدن دستمزد مورد نظر اوست.

    رضا عطاران در فیلم سینمایی «رد کارپت»

    حاشیه‌ها

    1. رضا عطاران در نشست فیلم سینمایی طبقه حساس در جشنواره فیلم فجر عنوان کرده بود: «من برای خنداندن مردم حاضرم شلوارم را نیز پایین بکشم».

    جمشید مشایخی در واکنش به این اظهار نظر عطاران گفت: «آقای عطاران شما می‌توانستید برای خنداندن مردم بگوید؛ از بالای یک درخت تبریزی به پایین می‌پرم نه آنکه آن حرف زشت را که من از گفتن آن خجالت می‌کشم را به زبان بیاورید؛ آن‌وقت ما بخاطر این بی‌اخلاقی‌ها به او جایزه هم می‌دهیم»

    رضا عطاران در مصاحبه‌ای که با احسان علی‌خانی در ویژه برنامه نوروزی شبکه سوم داشت، نسبت به ماجرای صحبت‌هایش در نشست خبری طبقه حساس که موجب جنجال‌هایی شده بود آن را یک سوءتفاهم قلمداد کرد.

    رضا عطاران در کنار احسان علی‌خانی

    1. در جشن خانه سینما در حالی که با هانیه توسلی برای اهدای جایزه به روی سن آمده بود در کنایه‌ای به هفته‌نامه یالثارات گفت: «به خدا من و خانم توسلی لباس‌هایمان را ست نکرده‌ایم. بعد از جشن حافظ می‌ترسیدم پیراهن قرمز بپوشم. از بعضی‌ها بیشتر از خدا می‌ترسیم چون خدا خیلی جاها می‌گذرد اما جینگسرا به ما فحش ناموس می‌دهند.»

    رضا عطاران در کنار هانیه توسلی

    جوایز دوران کاری

    سال جایزه بخش فیلم نتیجه
    ۱۳۹۰ سیمرغ بلورین بهترین کارگردانی، بخش نگاه نو خوابم می‌آد برنده
    سیمرغ بلورین بازیگر نقش اول مرد نامزدشده
    تندیس جشن خانه سینما اسب حیوان نجیبی است برنده
    ۱۳۹۱ لبخند زرین بهترین بازیگر مرد کمدی اسب حیوان نجیبی است
    ورود آقایان ممنوع
    برنده
    جشن انجمن منتقدان بازیگر نقش اول مرد بی خود و بی جهت برنده
    سیمرغ بلورین دهلیز نامزدشده
    ۱۳۹۲ جشن انجمن منتقدان برنده
    سیمرغ بلورین طبقه حساس برنده

    رضا عطاران در جشنواره سیمرغ بلورین و کسب جایزه بهترین بازیگر مرد نقش اول برای فیلم طبقه حساس

    فیلم شناسی رضا عطاران

    سال نام فیلم سمت کارگردان تهیه‌کننده اکران
    ۱۳۹۶ مصادره بازیگر مهران احمدی محمدحسین قاسمی ۳ فروردین ۱۳۹۷
    ۱۳۹۶ ما شما را دوست داریم خانم یایا بازیگر عبدالرضا کاهانی
    ۱۳۹۶ هزارپا بازیگر ابوالحسن داوودی رضا رخشان
    ۱۳۹۵ نهنگ عنبر۲ سلکشن رؤیا بازیگر سامان مقدم سامان مقدم ۱۰ تیر ۱۳۹۶
    ۱۳۹۴ آبنبات چوبی بازیگر محمدحسین فرح‌بخش عبدالله علیخانی ۲۷ مرداد ۱۳۹۵
    ۱۳۹۴ دراکولا بازیگر، کارگردان، نویسنده رضا عطاران علی سرتیپی ۹ تیر ۱۳۹۵
    ۱۳۹۴ من سالوادور نیستم بازیگر منوچهر هادی سید امیر پروین‌حسینی ۵ اسفند ۱۳۹۴
    ۱۳۹۳ گینس بازیگر محسن تنابنده سعید ملکان ۳ تیر ۱۳۹۴
    ۱۳۹۳ نهنگ عنبر بازیگر سامان مقدم سامان مقدم ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۴
    ۱۳۹۲ کلاشینکف بازیگر سعید سهیلی سعید سهیلی ۱ مرداد ۱۳۹۳
    ۱۳۹۲ رد کارپت بازیگر، کارگردان، نویسنده رضا عطاران احمد احمدی ۵ تیر ۱۳۹۳
    ۱۳۹۲ طبقه هساث بازیگر کمال تبریزی جواد نوروزبیگی ۱۵ اسفند ۱۳۹۲
    ۱۳۹۲ استراحت مطلق بازیگر عبدالرضا کاهانی عبدالرضا کاهانی ۲۰ اسفند ۱۳۹۳
    ۱۳۹۱ آینه شمعدون بازیگر بهرام بهرامیان محمد کمالی پور
    ۱۳۹۱ دهلیز بازیگر بهروز شعیبی سیدمحمود رضوی ۹ مرداد ۱۳۹۲
    ۱۳۹۱ چه خوبه که برگشتی بازیگر داریوش مهرجویی رضا درمیشیان
    ۱۳۹۰ بی‌خود و بی‌جهت بازیگر عبدالرضا کاهانی عبدالرضا کاهانی ۸ آذر ۱۳۹۱
    ۱۳۹۰ خوابم می‌آد بازیگر، کارگردان، بازنویس فیلمنامه، تدوین رضا عطاران محمدرضا تخت‌کشیان ۲۴ خرداد ۱۳۹۱
    ۱۳۸۹ سه درجه تب بازیگر، خواننده حمیدرضا صلاحمند یوسف صمدزاده ۲۶ اسفند ۱۳۸۹
    ۱۳۸۹ اسب حیوان نجیبی است بازیگر عبدالرضا کاهانی سلیمان علی‌محمد ۱۶ آذر ۱۳۹۰
    ۱۳۸۹ اخلاقتو خوب کن بازیگر مسعود اطیابی امیر پروین‌حسینی ۱۶ آذر ۱۳۹۰
    ۱۳۸۹ هرچی خدا بخواد بازیگر نوید میهن‌دوست پرویز شهبازی ۲۸ مهر ۱۳۸۹
    ۱۳۸۹ ورود آقایان ممنوع بازیگر، خواننده رامبد جوان علی سرتیپی، منیژه حکمت ۲۵ خرداد ۱۳۹۰
    ۱۳۸۸ بعد از ظهر سگی سگی بازیگر مصطفی کیایی مسعود جعفری جوزانی ۱۴ مهر ۱۳۸۹
    ۱۳۸۸ از ما بهترون بازیگر مهرداد فرید مهرداد فرید ۱۱ شهریور ۱۳۸۹
    ۱۳۸۸ نیش زنبور بازیگر، خواننده حمیدرضا صلاحمند علی سرتیپی ۲۰ آبان ۱۳۸۸
    ۱۳۸۷ آقای هفت رنگ بازیگر، خواننده شهرام شاه‌حسینی عبدالله علیخانی، حسین فرح‌بخش ۲۹ مهر ۱۳۸۸
    ۱۳۸۷ صندلی خالی بازیگر سامان استرکی علیرضا شجاع‌نوری اکران نشد (پخش خانگی)
    ۱۳۸۷ هفت و پنج دقیقه بازیگر محمدمهدی عسگرپور محمدرضا تخت‌کشیان
    ۱۳۸۶ تسویه حساب بازیگر تهمینه میلانی محمد نیک بین ۲۶ اسفند ۱۳۸۸
    ۱۳۸۶ توفیق اجباری بازیگر محمدحسین لطیفی سید کمال طباطبایی ۱۶ آبان ۱۳۸۶
    ۱۳۸۶ خروس جنگی بازیگر، خواننده مسعود اطیابی یدالله شهیدی ۲۰ خرداد ۱۳۸۸
    ۱۳۸۶ قرنطینه بازیگر منوچهر هادی محمد نشاط ۲۵ اردیبهشت ۱۳۸۷
    ۱۳۸۶ تیغ‌زن بازیگر علیرضا داوودنژاد علیرضا داوودنژاد ۲۲ خرداد ۱۳۸۷
    ۱۳۸۵ کلاهی برای باران بازیگر، خواننده مسعود نوابی محسن وزیری ۲۴ مرداد ۱۳۸۶
    ۱۳۸۴ هوو بازیگر علیرضا داوودنژاد علیرضا داوودنژاد ۲ فروردین ۱۳۸۵
    ۱۳۸۱ کلاه قرمزی و سروناز بازیگر ایرج طهماسب حمید مدرسی، مجید مدرسی ۲۷ آذر ۱۳۸۱
    ۱۳۷۹ سیندرلا بازیگر مسعود رسام، بیژن بیرنگ مسعود رسام، بیژن بیرنگ ۱۳ آبان ۱۳۸۰
    ۱۳۷۶ کلید ازدواج بازیگر داود موثقی خسرو امیرصادقی ۱ اردیبهشت ۱۳۷۷

    رضا عطاران در کنار مهران مدیری در فصل سوم سریال قلب یخی

    تلویزیون و شبکه نمایش خانگی

    سال نام مجموعه سمت کارگردان شبکه پخش
    ۱۳۹۵ ماه تی تی بازیگر داوود میر باقری نمایش خانگی درحال ساخت
    ۱۳۹۲ زندگی در شهر بزرگ بازیگر محمد رضا آریان شبکه نمایش خانگی ۱۳۹۲
    ۱۳۹۲ عقاید یک آکتور سینما مهمان منیژه حکمت شبکه نمایش خانگی ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
    ۱۳۹۱ فصل سوم سریال قلب یخی بازیگر سامان مقدم شبکه نمایش خانگی ۱۳۹۱
    ۱۳۹۱ گپ مهمان رامبد جوان آی فیلم ۱۳۹۱/۰۴/۱۵
    ۱۳۹۰ نقطه سر خط طراح تیتراژ، مشاور کارگردان سعید آقاخانی ۳ روتین
    ۱۳۸۹ موج و صخره مشاور کارگردان مجید صالحی ۵ نوروز
    ۱۳۸۸ زن‌بابا مشاور کارگردان سعید آقاخانی ۳ نوروز
    ۱۳۸۷ بزنگاه بازیگر، کارگردان، خواننده رضا عطاران ۳ رمضان
    ۱۳۸۶ سه در چهار مشاور کارگردان، خواننده مجید صالحی ۱ روتین
    ۱۳۸۵ ترش و شیرین بازیگر، کارگردان، خواننده رضا عطاران ۳ نوروز ۸۶
    ۱۳۸۵ کتاب‌فروشی هدهد بازیگر مهمان مرضیه برومند ۳ هفتگی
    ۱۳۸۴ متهم گریخت بازیگر، کارگردان، خواننده رضا عطاران ۳ رمضان
    ۱۳۸۳ خانه به دوش بازیگر، نویسنده، کارگردان رضا عطاران ۳ رمضان
    ۱۳۸۲ کوچه اقاقیا بازیگر، کارگردان، نویسنده، خواننده رضا عطاران ۵ روتین
    ۱۳۸۱ دریایی‌ها بازیگر سیروس مقدم ۵ هفتگی
    ۱۳۸۰ زیر آسمان شهر نویسنده، مشاور کارگردان، بازیگر مهمان مهران غفوریان ۳ روتین
    ۱۳۷۹ قطار ابدی بازیگر، کارگردان هنری، نویسنده رضا عطاران و بهروز بقایی ۳ هفتگی
    ۱۳۷۸ ستاره‌ها بازیگر، کارگردان، نویسنده رضا عطاران ۵ هفتگی
    ۱۳۷۸ حرف تو حرف نویسنده مهران غفوریان ۵ روتین
    ۱۳۷۷ مجید دلبندم بازیگر، کارگردان، نویسنده رضا عطاران ۱ هفتگی
    ۱۳۷۶ سیب خنده بازیگر، کارگردان هنری، نویسنده رضا عطاران و شیرین جاهد ۱ هفتگی
    ۱۳۷۶ سرزمین سبز بازیگر بیژن بیرنگ، مسعود رسام ۲ هفتگی
    ۱۳۷۵ دنیای شیرین بازیگر بهروز بقایی ۱ هفتگی
    ۱۳۷۴ سال خوش بازیگر، نویسنده مهران مدیری ۲ هفتگی
    ۱۳۷۳ ساعت خوش بازیگر، نویسنده مهران مدیری ۲ هفتگی
    ۱۳۷۲ پرواز ۵۷ بازیگر مهران مدیری و شیرین جاهد ۲ هفتگی
    ۱۳۶۹ بیداران بازیگر اصغر عبداللهی ۲ هفتگی

    رضا عطاران و ویشکا آسایش در فیلم سینمایی «ورود آقایان ممنوع»

    تله فیلم‌های رضا عطاران

    سال نام سمت کارگردان توضیحات
    ۱۳۸۶ نشانی بازیگر فریدون حسن پور شبکه ۴
    ۱۳۷۵ پروانه طلایی بازیگر مسعود نوابی شبکه ۱

    رضا عطاران و هومن سيدی در پشت صحنه فيلم «مصادره» در ارمنستان

    تئاتر‌های رضا عطاران

    • بازی در «موش عاشق» ۱۳۶۱
    • بازی در «شیطان سفید» ۱۳۶۳
    • “یادگار سال های شن” ۱۳۶۳
    • “هانی تی” ۱۳۶۳
    • “دیکته و زاویه” ۱۳۶۴
    • “ملاقات با آقای می سی سی پی” ۱۳۶۴
    • “جان نثار” ۱۳۶۵
    • “توراندخت” ۱۳۶۵
    • “پا انداز” ۱۳۶۶
    • “تسلیم شدگان”
    • “ماهان و کوشیار” ۱۳۶۷
    • “عشق” ۱۳۶۷
    • “آنتیگونه” ۱۳۶۷
    • “مجلس جمعه کشی” ۱۳۶۷
    • “دارالحکومه” ۱۳۶۷
    • “جینگسرا بامحبت” ۱۳۶۸
    • “پدربزرگ” ۱۳۶۹
    • دستیار کارگردان و بازی در “مرده های بی کفن و دفن” ۱۳۶۹
    • “خانه روشن” ۱۳۶۹
    • “بازجویی” ۱۳۷۰
    • “کتل خاکی” ۱۳۷۰ * “آلونک” ۱۳۷۰ * “بلبل سرگشته” ۱۳۷۰ * “مهتابی برای محرومین” ۱۳۷۱ * “معرکه در معرکه” ۱۳۷۱ * دستیار و بازیگر “سیسیف و مرگ” ۱۳۷۱

    رضا عطاران در کنار مهناز افشار

    رضا عطاران در کنار اصغر فرهادی

    رضا عطاران در کنار مهران مدیری

    رضا عطاران در کنار احمد پورمخبر

    رضا عطاران در کنار حمید هیراد

    کد خبر:
    ۲۲۳۱۷۶تاریخ انتشار :
    ۲۲:۱۶:۳۵ – پنج شنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷

    وزیر بهداشت بیماری‌های غیرواگیر را علت عمده مرگ و میر ایرانیان عنوان کرد و گفت:  کم تحرکی، مصرف زیاد نمک، شکر و روغن و عدم توجه به تست‌های سالیانه‌ سلامتی سبب شیوع بیماری‌های غیرواگیر و مرگ ناشی از آن در کشور شده است.

    نزدیک به ۵۰ درصد ایرانیان اضافه وزن دارند و ۵۰ درصدشان هم از فشار خون بالایشان بی‌اطلاع هستند، سکته مغزی و قلبی شایع‌ترین علل مرگ و میر در کشور هستند./ایسنا

    www.dustaan.com حدود ۵۰ درصد ایرانیان اضافه وزن دارند

     

    پربیننده ترین مطالب روز


    ‘ ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ‘

    https://www.dustaan.com/?p=223176

    به اشتراگ بگذارید!

    گوگل پلاس
    فیسبوکــ
    کلوب
    فیسنما
    وطن لینک

    برچسب ها

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت جینگسرا محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس